2017年6月6日放送の
たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学は【損しない医療費&鉄分】
その不調の原因も鉄分不足!?スーパー栄養素『鉄分』が紹介されました。

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【みんなの家庭の医学】不調の原因は鉄分不足?

WHOによる「鉄分による貧血を防止できているランキング」で、日本はなんと54位!
日本は世界的に“鉄分不足”の国だった!

鉄分の多い食材

 

ほうれん草、小松菜、ひじき、切り干し大根、大豆、レバー、牛肉、アサリ、カキ、マグロ

海藻などに多く含まれます。

 

 

鉄分は主に血液の中に含まれています。

鉄分は全身に酸素を運ぶ働きがあるそうです。

 

 

アッカンベーで鉄分不足がわかる?

アッカンベーをしたときに下まぶたの状態を見るそうです。
下まぶたが白いと鉄分不足で貧血気味

下まぶたが赤ければ正常です。

たけしさんの下まぶたは

減量をしていたそうで少しまぶたの下は少し白いですね。
このくらい白いと少し鉄分不足になると言う。

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鉄分大国アメリカに、海外ロケ敢行!鉄分の効果的な摂り方とは?

動物性のヘム鉄は体に吸収されやすく植物性の非ヘム鉄は体に吸収されにくい!

アメリカの一般的な家庭の朝食は

見た感じ日本とそんなに変わらないのですが

アメリカの朝食では必ず

シリアルを食べているそうです。

そのシリアルは磁石を近づけるとシリアルがくっついてくるほどの量が入っているようです。

朝はシリアルを一緒に食べることをおススメしていました。

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料理をする時に鉄器を使うと鉄分アップ

鉄製のフライパン

鉄製の鍋

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